Paul John
Paul John NAS 46% (OB)
Bold
Doft: Doft av läder, animalisk och metall.
Smak: Saltlakrits och lätt rök i smak. Även maltig och torv.
Eftersmak: Tydlig sälta i eftersmaken. Lätt rök och lakrits.
Kropp: Len.
Färg: Gammalt guld.
Kommentar:
Provningsdatum: 2021-12-04
Blint
Betyg: 84
MH: 90 FH: 88 KE: 81 TD: 80 PW: 85 JH: 83
Paul John 5y 60,2% (Scotch Malt Whisky Society)
134.8 - 31.01.2014 - Spice up your life! 2nd fill bourbon barrel, 212 Bts
Doft: Riktigt fruktbomb! Väldigt söta dofter och vi sköljs över av färsk ananas, vanilj och passionsfrukt och en tydlig dextros.
Smak: Inleder pepprig men dalar snabbt. Nu kommer det i stället en sötma uppblandad med malt. Vidare är den lätt bränd, besk och smakar någon form av bränt socker. Vi hittar ananas och tropisk frukt i smaken, precis vad vi fann i doften.
Eftersmak: Mynta och smakar väldigt friskt. Både fräsch ananas och torkad ananas så som i müsli.
Kropp: Vass.
Färg: Guld.
Kommentar:
Provningsdatum: 2022-04-23
Blint
Betyg: 87
MH: 85 FH: 86 KE: 89 TD: 90 PW: 85 JH: 87
Paul John 5y 58,5% (Scotch Malt Whisky Society)
134.6 - 27.02.2014 - Happiness is a warm Goa, 2nd Fill Ex-Bourbon Barrel, 207 Bts
Doft: Vid första sniffet slår en unken doft mot näsan, vilket påminner om gamla träplankor eller ett övergivet skjul vid havet. Havssaltet bär med sig en fräsch bris, som för tankarna till klippiga stränder och böljande vågor. Nyanser av läder lägger till en robust och manlig känsla, medan en svag doft av rök hänger i luften, vilket antyder en vildare sida av whiskyn.
Smak: På tungan känns whiskyn fet och rik, som en oljig film som breder ut sig över gommen. En lätt beskhet kryddar upplevelsen, vilket balanseras av sältan som drar fram minnen av havet. Lakritsen ger en mörk och kryddig smak, medan vaniljen lägger till en mild sötma. En fuktig rök sveper in, eldig och vild, som om man sitter vid en lägereld på en fuktig kväll.
Eftersmak: Efter att whiskyn glidit ner, dröjer en mild sötma kvar på tungan, som en eftertanke från vaniljen. Den lätta röken återkommer, vilket ger en mystik och drömlik kvalitet till eftersmaken. En lätt beska avslutar upplevelsen, vilket gör att man längtar efter nästa klunk.
Kropp: Oljig.
Färg: Guld.
Kommentar:
Provningsdatum: 2023-04-22
Blint
Betyg: 90
MH: 92 FH: 92 KE: 90 TD: 86 PW: 88 JH: 89